以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。
浓香型白酒其酒味芳香浓郁、绵柔甘烈、香味协调、绵甘适口、回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。
天弦杜康原窖酒业股份有限公司,拥有二十余年白酒品牌管理及市场运作经验,在业界享有较高的度,该酒无论市场定位还是营销政策,都有着无可比拟的优势。
杜康酒是历史文化名酒,因黄帝时期的杜康始创秫酒而得名,距今已有4700年左右的历史,被誉为酒界鼻祖、白酒之源。杜康酒自问世以来,有“进贡仙酒”之称,留下了魏武帝曹操的“何以解忧,唯有杜康”,唐代大诗人白居易的“杜康能散闷,萱草解忘忧”,北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”,金代元好问的“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘”等100多篇的诗文佳句,以及“杜康造酒,酒醉刘伶,酣睡三年,方才睡醒”等传说故事。
杜康酒属于浓香型白酒,选用杜康当年造酒汲水处——酒泉中的天然矿泉水,再以优质高粱和小麦为原料,融合传统酿酒工艺和现代科学技术,在富含有益微生物的桑泥窖北京牛栏山二锅头池中发酵酿造,以恒温长久储存的原酒精心勾兑而成,具有“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。杜康酒不仅先后荣获“十大文化名酒”、“首届食品博览会金奖”、“驰名商标”等荣誉。
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