如何评估你开小吃店的计划是否可行？

　　1、你能否用语言清晰地描述出你的开小吃店构想?你应该能用很少的文字将你的想法描述出来。根据成功者的经验，不能将这想法变成自己的语言的原因大概也是一个警告――你还没有仔细地思考吧!

　　2、你真正了解你所从事的小吃行业吗?许多行业都要求选用从事过这个行业的人，并对其行业内的方方面面有所了解。否则，你就得花费很多时间和精力去调查诸如价格、销售、管理费用、行业标准、竞争优势等等。

　　3、你看到过别人使用过这种方法吗?一般来说，一些经营红火的小吃，经营方法比那些特殊的想法更具有现实性。有经验的经营者中流行这样一句名言：“还没有被实施的好主意往往可能实施不了。”

　　4、你的想法经得起时间考验吗?当未来的经营者的某项计划真正得以实施时，他会感到由衷的兴奋。但过了一个星期、一个月甚至半年之后，将是什么情况?它还那么令人兴奋吗?或已经有了完全不同的另外一个想法来代替它。

　　5、你的设想是为自己还是为别人?你是否打算在今后5年或更长时间内，全身心地投入到这个计划的实施中去?

　　6、你有没有一个好的网络?开始开店的过程，实际上就是一个组织诸如供应商、雇员的过程。为了找到合适的人选，你应该有一个服务于你的个人关系网。否则，你有可能陷入不可靠的人或滥竽充数的人之中。

　　7、明白什么是潜在的回报?每个人投资开小吃店，其最主要的目的就是赚最多的钱。可是，在尽快致富的设想中隐含的决不仅仅是钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点，那就必须重新考虑你的计划。